Говядина с черносливом в мультиварке

[grunja]

Говядина с черносливом

govyadina-s-chernoslivom-300x225.jpg (20.09 КБ) 698 просмотров

Ингредиенты:
Говядина 1кг.
Лук репчатый 3-4шт.
Чернослив без косточек 200г.
Соль, перец, кориандр молотый по вкусу

Способ приготовления
Лук порезать полукольцами, смешать с черносливом, солью, перцем, кориандроми. Помять руками, чтобы чернослив раздавился.
Мясо порезать небольшими кусочками. Смешать с луком.
Оставить мариноваться в холодильник на 12-24 часа. У меня получается по-разному. Сегодня - утром замариновала, вечером делала.
Положить в кастрюлю МВ. Без масла!!!. Режим "тушение" 2 часа.
Съедается и мясо, и подлива (что в нашей семье редкость Смеющийся!) Кориандр придает пикантную нотку.

Попробуйте!

Варианты приготовления:
Тушить на плите под крышкой на медленном огне 2 часа. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=73635.0

[grunja]

Говядина с черносливом

Изображение

Ингредиенты:
Говядина 1кг.
Лук репчатый 3-4шт.
Чернослив без косточек 200г.
Соль, перец, кориандр молотый по вкусу

а еще говядину с черносливом делала.. нучего так.. праздничным я бы это блюдо не назвала, но на повседневку пойдет, для любителей мяса со сладковатым привкусом