Сделала я тут домашний Бейлиз. Принесла его на встречу наших рукодельниц - народу понравилось :
Теперь делюсь рецептами ликеров - решила вынести в массы :roll:
Сразу говорю - практически все рецепты взяты с кукинга - огромное спасибо девочкам их написавшим.. И очень извиняюсь - не сохраняла авторство рецептов
Элементарнейший рецепт ликёра а-la сливочные ликёры.
1 стакан ХОРОШЕЙ водки (выделяю потому что одна моя подруга из экономии делала из водки которая "на компрессы")
1 банка концентрированного молока (которое без сахара)
1 банка сгущёного кофе (или просто в сгущёнку добавить растворимый кофе)
Всё! Смешать и налить в красивую бутылку (для пущей убедительности можно добавить капельку миндальной эссенции)
Хранить лучше в холодильнике, перед питиём взбалтывать. Вкуснее он на второй третий день.
А хранение... последний раз где-то полгода полбутылки пролежало.
____________________________________________________
PS от grunja:
Я делала по этому рецепту, но добавляла еще 6 желтков и рюмку рома и чуть-чуть ванилина. Делала на 0,5 водки - добавляла еще одну банку сгущенки
