Баклажаны жареные как грибы

Ответить
Аватара пользователя
varya13
Сообщения: 10203
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 14:21

Баклажаны жареные как грибы

Сообщение varya13 »

Грунь, перерыла свои рецепты...в принципе все тоже самое...разница лишь в нарезке и кол-ве времени тушения...

Баклажаны жареные как грибы


баклажаны очистить от кожуры порезать кубиками и залить взбитым яйцом (расчет примерно такой: на 3 баклажана 2 яйца ) все хорошо перемешать и оставить на 6-8 часов. Лучше делать вечером, на ночь убрать в холодильник) Правда желательно пару-тройку раз перемешать... Баклажаны должны впитать все яйца... Лук обжариваем и отставляем в сторону, баклажаны тоже обжариваем в небольшом кол-ве масла, помешивая, Добавляем приправы, соевый соус, обжаренный лук и все немного тушим под крышкой. Это блюдо оооч напоминает грибы.
Вложения
image.jpg
Реклама
Ответить

Вернуться в «Овощные рецепты»