Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Для всех нелюбителей брокколи, имею один дельный совет!!!
Ингредиенты:
400 гр капусты
250 гр горошка
1 луковица
молоко
оливковое масло
перец, соль
Смешайте свежую брокколи с замороженным горошком.
Припустите вместе с репчатым луком на оливковом масле, добавить молоко, варите минут 10-15, пробейте блендером - вы удивитесь как горошек преображает и освежает капусту:)
Не забудьте посолить, добавить молотый перец и, конечно, подсушить чиабатту
Ингредиенты:
400 гр капусты
250 гр горошка
1 луковица
молоко
оливковое масло
перец, соль
Смешайте свежую брокколи с замороженным горошком.
Припустите вместе с репчатым луком на оливковом масле, добавить молоко, варите минут 10-15, пробейте блендером - вы удивитесь как горошек преображает и освежает капусту:)
Не забудьте посолить, добавить молотый перец и, конечно, подсушить чиабатту
Последний раз редактировалось irretta 10 сен 2019, 21:46, всего редактировалось 1 раз.
Реклама
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
я как почти совершенный профан в области кулинарии вопрос имею - а сколько надо в это все молока?
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Шпулька, , как ты понимаешь, я лью "на глаз"
Все зависит от того, как любишь -гуще или наоборот. Когда припускаю овощи , добавляю полстакана воды (100 мл), а потом примерно стакан молока (200 мл) т.е небольшой стакан
Все зависит от того, как любишь -гуще или наоборот. Когда припускаю овощи , добавляю полстакана воды (100 мл), а потом примерно стакан молока (200 мл) т.е небольшой стакан
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Вот как раз муж принес брюссельскую и очень тут пригодился твой рецепт про неё! Зачитали на кухне вслух и вспоминали тебя с теплом .. (и вкусной капустой)
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Трейсер, , это прекрасно и приятно! Особенно, когда по рецептам готовят друзья
Надеюсь, что все получилось! я ее ооооч люблю! жаль, что сезон короткий.
Надеюсь, что все получилось! я ее ооооч люблю! жаль, что сезон короткий.
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Обожаю брокколи! Даже суп пюре готовлю без сливок, мне так вкуснее
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
grunja, мне кажется, люди в принципе делятся на тех кто любит брокколи в любом виде и на тех, кто ее не ест вовсе
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Ой, не знаю. Я с детства помню ужас от замороженного супа венгерского и её склизкий образ встаёт перед глазами. И не могу себя даже заставить провести эксперимент по адаптации
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Жужа, если вы про замороженную капусту - согласна
Но я искренне уважаю замороженный горошек! Он вообще отлично в любой овощной суп! А вот капуста - только свежая!!!
Но я искренне уважаю замороженный горошек! Он вообще отлично в любой овощной суп! А вот капуста - только свежая!!!
Суп-пюре из брокколи и зеленого горошка
Сегодня варила. На бульоне. И в конце добавила сырок плавленный. Сейчас Хохланд выпускает такие - для супа. Сырно-сливочный. Вкуснятинаа!