Рулетики из куриных окорочков

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Рулетики из куриных окорочков

Сообщение grunja »

Девы, похвастаться пришла.. Муж у меня смотрите какую вкусняку готовит.. куриные рулетики.. мням-мням..
DSC07685.JPG
готовить о-о-очень просто:

Окорочок надрезаем по косточкам. Тыкаем в него ножичком - уперся ножик в кость - вот до кости и режем. Из этого надреза кости вытаскиваем - легче всего вытащить две прямые косточки - самые первые. Косточку на остатке спинки тоже подрезаем и вытаскиваем. Хвост (если есть) отрезаем.

Раскрываем окорочок.. обтираем солью с внешней и внутренней стороны, перчим слегка черным перцем.

Внутрь морковку натертую на крупной терке (на два окорочка - половину крупной морковки. На морковку - 3-4 зубчика порубленного чеснока (на один окорочек). Именно порубленного, а не выдавленного.

Туго заворачиваем окорочок в рулет, перематываем прочной ниткой, кладем в пакет для запекания и запекаем в духовке 1 час на 200 градусах
Реклама
Аватара пользователя
varya13
Сообщения: 10203
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 14:21

Рулетики из куриных окорочков

Сообщение varya13 »

grunja
:ro_za: Псибище!!! прям слюни потекли...хотя до обеда еще пара часов!!!
Ответить

Вернуться в «Мясные блюда»