Пицца на жидком тесте

Ответить
Аватара пользователя
Svetonka
Сообщения: 1801
Зарегистрирован: 17 июн 2013, 16:28

Пицца на жидком тесте

Сообщение Svetonka »

Рецепт был такой:

Ингредиенты

для теста:
3 яйца
3 столовые ложки майонеза
1 щепотка соли
5 столовых ложек муки

для начинки:
100 гр. колбасы
150 гр. сыра
1 помидор

В миске взбить венчиком яйца с солью. Добавить майонез и хорошо перемешать. В два захода добавить муку, перемешивая венчиком. Форму смазать растительным маслом. Вылить в неё тесто и распределить по всей форме.

Колбасы нарезать кусочками и выложить на тесто. Помидор измельчить по своему усмотрению и выложить поверх колбасы. Сыр натереть на крупной тёрке и высыпать поверх помидора.

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.


НО! Я люблю когда сыра много, потому взяла его побольше. А ещё люблю когда сыр не зажареный, а подплавленный. ПОэтому сразу сыр засыпать не стала. Сначала печко минут 20. Потом вынула из духовки, посыпала сыром и отправила допекаться.

Тесто очень жидкое, но пропеклось отлично. Оно совсем не поднимается. И с эмалированного противня пришлось пиццу практически срезать ножом, может я плохо его смазала, может еще чего. Но получилось вкусно и главное быстро и просто.
Вложения
IMG-20200422-WA0019.jpeg
20200422_202130.jpg
Реклама
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Пицца на жидком тесте

Сообщение grunja »

Надо будет обязательно сделать!

А я счас расслабилась - все на силиконовых ковриках пеку.. или в силиконовых формах..
Аватара пользователя
lariosik
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 29 апр 2012, 02:16

Пицца на жидком тесте

Сообщение lariosik »

:co_ol: спасибо! Очень интересно!
Ответить

Вернуться в «Несладкая выпечка»