Шоколадное печенье "Трещинки"

Ответить
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Шоколадное печенье "Трещинки"

Сообщение grunja »

Шоколадное печенье "Трещинки"
шоколадное печенье 1.JPG
Изображение

Ингредиенты
Темный шоколад - 170 гр.
Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 95 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 190 гр.
Какао - 2 ст.лож.
Разрыхлитель - 3/4 ч.лож.
Соль - 1/4 ч.лож.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Яйца взбейте с сахаром до бела.

Смешайте шоколадную и яичную смеси.

Муку смешайте с солью, какао, разрыхлителем и ванилью.

Всыпьте постепенно мучную смесь в шоколадно-яичную.

Замесите тесто по консистенции как густая каша. Для того, чтобы формовать печенье, уберите тесто в холодильник на 1 час.

Тесто станет твердым и позволит вам скатать из него шарики величиной с грецкий орех.

Каждый шарик обваляйте в сахарной пудре.

Духовку разогрейте до 170 гр. Печенье разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте 12-15 минут, пока печенье не увеличится и на поверхности не появятся трещинки.

Дайте остыть, переместив их на решетку.
Такое печенье можно переложить в коробочку и подарить своим друзьям.
Реклама
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

очень понравилось!!!
Аватара пользователя
Юлия-ля
Сообщения: 470
Зарегистрирован: 22 авг 2011, 20:25

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение Юлия-ля »

grunja
:co_ol: прощай, фигура!
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Юлия-ля
на праздники - можно :-)
Аватара пользователя
Нёнька
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 18:23

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение Нёнька »

Ириша, трещинки у нас дома особенно на НГ каникулах были очень частыми гостями, причем делала их как с молочным так и с темным так и с горьким шоколадом, мужу вкатили молочные трещинки, нам со старшой с темного и горького, а малой все равно какие, она подминала и те и другие :-)
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Нёнька
мне трещинки тоже очень понравились!
Аватара пользователя
Нёнька
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 18:23

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение Нёнька »

а какой аромат когда они пекутся :-) :-) :-) , закачаешься, бедные мои соседи которые возле лифта стоят в ожидании последнего :-)
Аватара пользователя
Arona
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 25 сен 2017, 20:36

Шоколадное печенье "Трещинки"

Сообщение Arona »

Нёнька писал(а): 04 фев 2015, 16:13 трещинки у нас дома особенно на НГ каникулах были очень частыми гостями, причем делала их как с молочным так и с темным так и с горьким шоколадом, мужу вкатили молочные трещинки, нам со старшой с темного и горького, а малой все равно какие, она подминала и те и другие

Изображение
:pray:
Ответить

Вернуться в «Печенье»