Форум Магазина Мастеров

Рецепт вафель тот самый, тоже бабушкин))) а вот трубочки люблю пустые

это самый любимый вариант моего сына для него отдельно делаю пустые)

И я почему-то никогда не любила трубочки со сгущёнкой казались слишком сладкие, всегда пустые ела.
Но с таким рецептом крема готова бежать в магазин за вафельницей
Спасибо за идею и рецепт

Я не ем ничего с вареной сгущенкой. Я люблю сидеть трубочки без крема акууратно отламывать по квадратикам

Поеду завтра за вафельницей в магазин!!! Нашла в инете Лакомку советского образца, для полной идентичности

подскажите пожалуйста !!! А чем лучше накладывать тесто на вафельницу и разравнивать!? Тесто получилось пышное, густое, но не льётся.

и сколько по времени выпекать каждую вафлю чтобы не заглядывать каждые 10 секунд)?

Something Wonderful писал(а): ↑04 окт 2019, 09:40 Тесто получилось пышное, густое, но не льётся.

Обычной ложкой можно. Густоту теста нужно опытным путем регулировать: мука бывает с разным содержанием клейковины и из одного и того же количества муки - может получится тесто разной густоты.. Но по идее - литься и не должно тесто.. оно как бы.. тянуче сползает с ложки... надеюсь понятно написала

Something Wonderful писал(а): ↑04 окт 2019, 09:40 сколько по времени выпекать каждую вафлю чтобы не заглядывать каждые 10 секунд)?

это зависит от вафельницы. У меня 2 минуты и я люблю загорелые вафельки

Virus, да, я тоже купила самую простую, один в один советскую