Форум Мастеров Рукоделия

Текущее время: 23 ноя 2017, 10:49


Часовой пояс: UTC + 10 часов [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 184 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 08 сен 2010, 01:08 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
:-)

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 08 сен 2010, 01:10 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Закуска в лаваше «Праздничная»

Изображение


1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей, 400 г любого мясного фарша, 1 яйцо, 2 крупные луковицы ,1 красный болгарский перец, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты, 200 г твердого сыра ,соль, молотый перец, специи для фарша ,
майонез для смазывания ,растительное масло, зелень.

Армянский лаваш разрешать на 6 одинаковых частей.

Луковицу очень мелко нарезать (можно пропустить через мясорубку или натереть на терке). Зелень нарубить, мелко нарезать очищенный от семян красный перец.

В фарш добавить яйцо, измельченный лук, зелень, нарезанный болгарский перец, специи, соль, молотый перец. Тщательно вымешать и разделить на 6 частей. Нарезать кубиками вторую луковицу, натереть на средней терке морковь, все обжарить на растительном масле, а затем потушить 3-4 мин. в томатной пасте, разведенной кипяченой водой. Натереть на крупной терке сыр.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом.

Каждый кусочек лаваша смазать майонезом, равномерно распределить фарш, свернуть рулетом и выложить в форму.

Запекать в предварительно разогретой до 180° духовке около 40 мин. (до готовности фарша). Затем на рулеты выложить томатную зажарку, а сверху посыпать тертым сыром. Поместить на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.

Закуску можно украсить зеленью и подавать на стол горячей или холодной.

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 10 сен 2010, 17:06 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2010, 11:20
Сообщений: 9808
А я вчера ела салат в Ситоре Пилау, Узбекская кухня, салат называлсяч Регистан. Состав простой по сочетанию очень понравился-на терке (такая мелкая соломка) трется огурец, дайкон, и тонкой соломкой отварная говядина режется. Сорлится, посыпается зеленью и заправляется майонезоя, я попросила мне заправили просто растительным маслом.

_________________
Мой ЖЖ
-Хомяк? -Что вы, гризли, просто карликовый.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010, 01:06 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Рулетики с семгой и ветчиной

Изображение

Ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 200-300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 200-300 г плавленого сыра
• зелень по вкусу



Изображение

Зелень мелко покрошить.

Изображение

Семгу нарезать тонкими пластиками.

Изображение

Лаваш смазать тонким слоем сыра.

Изображение

Выложить семгу.

Изображение

Посыпать зеленью.

Изображение

Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.

Изображение

Также сделать рулетики с ветчиной.

Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 14 сен 2010, 01:31 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Закуска «Новогодние Ёлочки»

Изображение

Цитата:
Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара".
Здесь можно посмотреть рецепт.
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Для подачи нам нужны вафельные рожки.

петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.

Изображение
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупной терке.
Изображение
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.
Изображение
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
Изображение
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.

слова и фото автора

источник рецепта

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 16 сен 2010, 20:51 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2010, 20:17
Сообщений: 1591
Изображения: 101
Откуда: Вторая речка
Обязательно сделаю такие рожки на новогодний стол!!!!! :ta_n_cor:

_________________
Все женщины-ангелы!Но когда нам подрезают крылья,приходится летать на метле!
Изображение
Мои работы gallery/album.php?album_id=40


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 17 сен 2010, 18:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 сен 2010, 16:19
Сообщений: 6
А я когда надо что-нибудь на скорую руку приготовить, готовлю такой салат: 1 банка кукурузы, 1 крупный огурец , 4 вареных яйца и 200 грамм крабопалок. Огурец чистим, мелко режем, яйца и крабовые палки мелко режем. Все это заправляем майонезом, можно добавить зелень по вкусу. Все просто, но очень питательно. Даже мой свекр, у которого бездонная яма желудка, наедался одной порцией!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 18 сен 2010, 02:24 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 23:23
Сообщений: 4330
Откуда: Владивосток
Тык... Сегодня опробовали салатик по рецепту моей подружки.
Помидоры порезать кусочками (я старалась выковыривать сердцевинки, чтоб было меньше водянистости), крабовые палочки (ну тоже, ессно, порезать кусочками), сыр потереть на терочке, чеснок подавить или порезать меленько, майонез. Посолить.
Пропорции не скажу, так как все "на глазок", но народ благополучно салатик слопал.
Рекомендую помидоры в салат заранее не класть. а непосредственно перед подачей на стол. Так как они, паразиты, имеют свойство сок давать. Что, собственно, не способствует эстетическому восприятию той маляки, которая получится из сыра и помидорного сока.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 19 сен 2010, 13:45 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Филор, выложи рецепт Луишки.. Я уже Далёкой расписала, что вкуснячий!!!

И, Вер, ну я конечно же, ничего не записала... помидорки твои можно опять скороспелые?

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 19 сен 2010, 18:11 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 23:23
Сообщений: 4330
Откуда: Владивосток
Салат Луи (вроде 15ый)
Язык отварить, порезать соломкой. Огурчики-корнишоны тоже соломкой. Шампиньоны кусочками я прижариваю слегка на сковородке. Для заправки майонез с горчицей (горчицы около чайной ложки), соль.
В граммах, как всегда, я не знаю, а в пропорциях приблизительно:
Язык - 1 часть
Огурцы - 1 часть (можно поменьше, на любителя)
Шампиньоны - 0,5 часть.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2010, 21:03 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
Салатики с куриным мясом
Продукты:
1.Мясо курицы отварное
2. Свежий огурец
3. Грибы консервированные (я использую шампиньоны)
4. Яйца вареные
5. Кукуруза консервированная
Для заправки майонез плюс карри. Можно все перемешать, можно выложить слоями.

Еще вариант:
Из продуктов убираем консервированную кукурузу, но добавляем грецкий орех и немного чернослива. Для заправки - майонез.
Изображение Изображение Изображение
Приятного аппетита!!

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2010, 21:08 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
Сегодня у нас на ужин легкий салат с пекинской капустой
Нам потребуются:
1. пекинская капуста
2. яйца вареные
3. огурец
4. консервированная кукуруза
5. консервированные грибочки
Для заправки майонез и оливки (маслины) для украшения. Желательно еще побольше зелени, но сегодня у меня ее в холодильнике совсем не оказалось.
1. Шинкуем пекинскую капусту. Огурец и грибочки нарезаем не очень мелко. Очищаем яйца , режем их пополам и вынимаем желток - в салат у нас пойдут только желтки - из белков мы будем готовить Дальневосточную закуску.
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
2. Аккуратно перемешиваем все ингридиенты, добавляем кукурузу и майонез.

Изображение

3. Горкой выкладываем на блюдо и украшаем оливками и огурчиками

Изображение
Приятного аппетита

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 13 окт 2010, 11:41 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Рулетики из печени
Изображение
0,5 кг свиной или говяжей печени
5 яиц
0,5 ст. муки
0,5 ст. молока
соль по вкусу

Для начинки:
1 плавленный сырок
2 вареных яйца
майонез
чеснок
морковь по-корейски
Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, молоко и хорошо вымешать. Испечь тонкие блинчики на маленькой сковородке на растительном масле.
Для начинки плавленный сырок, яйца и чеснок, натереть на мелкой терке, посолить, заправить майонезом. Смазать блинчик начинкой, на край уложить морковь по-корейски и свернуть рулетиком.
Рулетики можно делать с разной начинкой, и подавать можно по-разному. Можно уложить горкой и полить майонезом, а можно и порезать кусочками (чтоб побольше выглядело )

Журнал "Люблю готовить" №3 (2007)

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 16 окт 2010, 23:42 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 23:23
Сообщений: 4330
Откуда: Владивосток
По просьбе трудящихся. Думала, куда написать, решила, что для закусок самое то.
Итак...

Огурцы малосольные "сухого посола"

На 1кг огурчиков (обрезать попки и хвостики):
1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара
чеснок порезать кусочками, 3-4 зубчика
зелень как на обычные малосольные огурцы (укроп зонтики, петрушка, хрен (я листики рвала на кусочки и еще немножко мяла руками, чтоб запах быстрее пошел), перец горошек)
и вообще, что нравится. Аромат за счет того. что огурцы не киснут в воде, а лежат среди зелени, просто волшебный!!!
Всю эту бодягу заложить в целый пакет и потрясти, чтоб все перемешалось. Положить в холодильник. Через сутки можно дегустировать, начиная с маленьких огурчиков.


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 18 окт 2010, 19:18 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
САЛАТ "МОЙ ЛЮБИМЫЙ" от elena_110

Наивкуснейший салат из жареных баклажанов, сыра и зелени.
Делаю его уже несколько лет.
Вложение:
мой.jpg

* 3 баклажана
* 150 г твeрдого сыра
* 70 г зелени кинзы и петрушки
* 1 зубчик чеснока
* растительное масло


Баклажаны помыть, порезать кольцами и посыпать солью. Оставить часа на два. Получившуюся жидкость слить и немного отжать руками баклажаны.
Обжарить до готовности на растительном масле с двух сторон. Поместить на салфетку для того, чтобы лишнее масло вышло.
Остывшие баклажаны порезать соломкой.
Сыр натереть на крупной тeрке.
Зелень порезать.
Чеснок продавить через чеснокодавилку.
Всe соединить, перемешать и дать настояться час при комнатной температуре.

Салат не солить и ничем не заправлять.

Это ТАК ВКУСНО!!!


У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 19 окт 2010, 18:23 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 18:23
Сообщений: 467
Откуда: Владивосток
grunja писал(а):
Рулетики из печени

в воскресенье побаловала своих этой вкуснятиной, ОЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕнь вкусно, правда в печень добавляла не 5 яйц а 2 и этого хватило за глаза, съелось махом. Спасибо !!!!!

Да и Томин салат делала, только без грибочков :smu:sche_nie: купить забыла, вкусный, у нас в семье вообще уважают пекинскую капусту.

А мне еще нарвиться салат из огурцов помидор с крабопалками и горошком, заправлен маслом и зеленью, вкусно очень


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 20 окт 2010, 13:55 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 20 окт 2010, 14:43 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Чипсы в микроволновой печи

Изображение

Наконец и на нашей кухне проверено – все отлично получается. Простейшая технология и огромный выбор возможностей. При изготовлении можно не использовать масло и соль. Набор специй бесконечен, в общем, смело беремся за дело. Будем радовать детей и всех остальных едоков.

Используем тёрку слайсер или соответствующую насадку нашего кухонного комбайна. Нарезаем картофелины тонкими ломтиками, выкладываем на кулинарную бумагу. Мы в этот раз покрыли заготовки маслом.

Изображение

Помещаем в микроволновку, выставляем мощность на мощность 700 Вт. Через 5 минут чипсы готовы.

Изображение

Солим, добавляем сухие специи на свой вкус и получаем удовольствие. Приятного аппетита.

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 24 окт 2010, 12:55 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Изображение

Салат Подсолнух.

Курица(отварн.) -500г.
Лук(маринован)-1шт
Грибы(маринов.)-300г
Сыр(твёрд.) -300г
Помидор -2 шт.
Яйцо -6 шт
Майонез -250г.
Оливки для украшения и специи
Чипсы -1пакет

Укладываем слоями

отварное куриное мясо,
Маринованный лук,
Маринованные шампиньоны (можно жаренные с луком шампиньоны... на ваш вкус),
сваренные и измельченные яйца,
очищенные от кожицы и измельченные помидоры,
тёртый твердый сыр.

Все слои перчим и перемазываем майонезом.
На сыр сверху трём 2 желтка, предусмотрительно оставленных от яиц.
И на желток выкладываем маслины порезанные на 4 части вдоль, имитируя
семечки подсолнуха.
Украшаем любимыми чипсами.

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 24 окт 2010, 17:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:33
Сообщений: 2809
ооо, чипсы - это интересно....а подсолнух такой я делала, только не помню какой внутри был салат :-) Зато все запомнили какой красивый :hi_hi_hi:

_________________
Я смотрю на мир голубыми глазами через розовые очки. Поэтому мне всё фиолетово:)

Ну и хрен с ним,что мой поезд ушёл!!! Ведь есть же ещё корабли!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:22 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Салат "Корзинка"

На каждый слой сетка из майонеза.

- шампиньоны жареные с луком
- копченая куриная грудка
- морковь по-корейски
- сыр

Украшение из сыра, зелени и прочих подручных продуктов
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:23 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Салат "ПАУТИНКА"

Очень вкусный и простой в приготовлении салатик.

Все ингредиенты на салатик режем кубиками, кроме сыра, его трём на мелкой тёрке.

1-ый слой: отварное куриное мясо (300 гр), майонез;
2-ой слой: свежий огурец (2 шт.), майонез;
3-ий слой: яйца (3шт.), майонез;
4-ый слой: свежий помидор (2-3 шт.), майонез;
5-ый слой: сыр (150гр.)

Украшаем: срезать у "мягкой" пачки майонеза уголок и нарисовать майонезом паутинку, а из маслинки сделать паучка и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:23 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
"Мимоза"

Для приготовления салата необходимы следующие продукты: любая консерва в масле или с добавлением масла, 3 вареных яйца, 100-150 гр. твердого сыра, много зелени (зеленый лук, петрушка, укроп...и вообще-все что есть в холодильнике), майонез, рис вареный или картофель по желанию.

Консерву размять, зелень измельчить, яйца и сыр нарезать кубиками. Все заправить майонезом, выложить на блюдо. Украсить кубиками сыра, веточкой укропа и цветком из морковки или помидора.

Приятного аппетита!
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:24 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Салат "Шишка"

Куриная грудка - 500 гр.
Шампиньоны свежие - 500 гр.
Морковь - 2-3 шт.
Яйца - 5 шт.
Сыр - 200 гр.
Миндаль - 2 горсти.
Майонез - 300 гр.

Салат выкладывается слоями, между слоями майонез.

1 слой - отварная куриная грудка, мелко порезанная и обжаренная на раст. масле
2 слой - грибы шампиньоны, мелко порезанные и обжаренные на раст. масле
3 слой - отварная морковь, натертая на терке
4 слой - отварные яйца, натертые на терке
5 слой - сыр на терке + майонез, этой массой обмазать весь салат

Обложить весь салат миндалем и украсить веточкой зелени.

Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:24 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
"Мужская радость"

Салат выкладывать слоями, смазывая майонезом:

Отварная грудка (измельчить)
Лук (замариновать с лимонным соком)
Жареные грибы
Тертый отварной картофель
Тертые яйца
Тертый сыр
Украсить зеленью и маслинами

Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2010, 00:25 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
"Ананасовый остров"

Слоями куриная грудка, лук, белок яйца 3 шт, порезанные консервированные ананасы, желтки 3 шт, сыр 100 гр. Слои майонезом.

Украсить половинками ананаса, маслинами, петрушкой. Пальмы из маслин и петрушки на коктейльной трубочке.

Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 16:23 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
Салат фруктовый "Ананас" (ананас, груша, яблоко, банан, апельсин, орехи; выложить в половинку ананаса, посыпать тертым шоколадом)
Изображение Изображение

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 16:23 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
"Креветка в апельсине" (креветка, апельсин, огурец; заправка сметана; выложит в креманки из апельсина)
Изображение Изображение

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 16:31 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
легкий салат с пекинской капустой
Нам потребуются:
1. пекинская капуста
2. яйца вареные
3. огурец
4. консервированная кукуруза
5. консервированные грибочки
Для заправки майонез и оливки (маслины) для украшения. Желательно еще побольше зелени, но сегодня у меня ее в холодильнике совсем не оказалось.
1. Шинкуем пекинскую капусту. Огурец и грибочки нарезаем не очень мелко. Очищаем яйца , режем их пополам и вынимаем желток - в салат у нас пойдут только желтки - из белков мы будем готовить Дальневосточную закуску.
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
2. Аккуратно перемешиваем все ингридиенты, добавляем кукурузу и майонез.

Изображение

3. Горкой выкладываем на блюдо и украшаем оливками и огурчиками

Изображение

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закуски и салаты
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 16:32 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:08
Сообщений: 1436
Откуда: Владивосток
Закуска Дальневосточная
Хороша под водочку.
Продукты:
!. яйца вареные (только белок)
2. икра минтая
3. лук репчатый
4. зелень
Оливки для украшения
Основное, конечно, в этой закуске - икра минтая:
Изображение Изображение
1. Яйца режем пополам, вынимаем желток. Он пошел у нас на приготовление предыдущего салата, а для закуски нам потребуется только белок.
2. Лук мелко нарезаем и добавяем в икру минтая. Туда же добавляем мелко нарезанную зелень.
Изображение Изображение
3. Выкладываем на блюдо и украшаем оливками и зеленью.
Изображение

_________________
Когда-то был дом, в котором всегда жила осень
Старый сундучок - поступление рисовой бумаги, салфеток и заготовок


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 184 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Яндекс.Метрика
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB