Форум Мастеров Рукоделия

Текущее время: 23 ноя 2017, 22:03


Часовой пояс: UTC + 10 часов [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 156 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 28 мар 2017, 18:44 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Jodora писал(а):
пальчики оближешь


это точно.. но калорийноеееее!!!

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 02 апр 2017, 08:26 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2017, 08:15
Сообщений: 6
Калории - наш враг :ny_tik:


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 08 июн 2017, 23:47 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 июн 2017, 10:03
Сообщений: 11
Я когда то давным давно пробовал вкуснющие лимонные кексы, до сих пор не могу повторить рецепт, поделитесь своими изюминками, кто как делает?)


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 09 июн 2017, 00:42 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
:ne_vi_del: я лимонный вобще ни разу не делала

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 13 июл 2017, 01:01 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Легкий шоколадный кекс в кружке
Изображение

Легкий на 100%! Только полезные составляющие и максимальная простота приготовления. Легко всё смешать в одной миске, легко испечь в микроволновке за пару минут, легко съесть - на 100 грамм 190 ккал (Б/Ж/У - 9/7/23).

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт
Хлопья овсяные (можно многозерновые) — 3 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Какао-порошок (можно 2 ч. л) — 1 ч. л.
Сахар (тростниковый, или мёд, или подсластитель) — 2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Рецепт:

Приготовить продукты.
Весь рецепт коротко звучит так - "всё смешать и выпечь".
Но я покажу этот нехитрый процесс пошагово.
Изображение

В миске чуть взболтать яйцо вилкой, добавить молоко, сахар (или мёд). Перемешать.
Изображение

Всыпать хлопья, добавить какао и разрыхлитель.
Перемешать вилкой.
Если используются крупные хлопья или длительного приготовления, то можно взбить блендером.
Изображение

Получается жидкое ароматное тесто красивого шоколадного цвета.
Форму ничем смазывать не надо.
Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.
Изображение

При выпечке в 200-граммовой чашке получился довольно большой порционный кекс.
Можно печь в 2-х стандартных формочках, уменьшив время до 2-х минут.
Кекс очень легко выходит из керамической и силиконовой формы.
Подавать желательно с каким-то соусом - натуральным йогуртом или ягодным киселем.
Изображение

А мне очень нравится с шоколадным сиропом и апельсинами.
Изображение

Каждый раз удивляюсь, как получается такая шоколадная роскошь из простых и полезных продуктов!
Сироп довольно быстро впитывается, делая кекс более нежным и мягким.
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кексы, пирожные,печенье
СообщениеДобавлено: 13 июл 2017, 01:07 
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Сообщений: 26645
Изображения: 114
Откуда: Владивосток
Пять кексов в чашке

Изображение

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

Ингредиенты:

Шоколадный кекс

Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Карамельный кекс

Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль (крупная) — 1 щепот.
Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.

Осенний кекс

Мука пшеничная — 5 ст. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт

Банановый кекс

Масло сливочное — 1 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Банан (спелый, маленький) — 1 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Кекс с маршмеллоу

Печенье (измельченное в крошку) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Маршмеллоу — 3 шт



Рецепт:
Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс.
1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.

Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.

Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно.
Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.
Изображение


Карамельный кекс делаем по такому же принципу.
Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами.
Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем.
Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки.
Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.
Изображение


Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.

Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.
Изображение

Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем.
Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).

Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.
Изображение

Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.

В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем.
Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая.
Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.
Изображение

_________________
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!


Вернуться наверх
 Профиль Отправить e-mail Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 156 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6

Часовой пояс: UTC + 10 часов [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Яндекс.Метрика
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB