Из птицы и мяса

Модератор: grunja

Ответить
anettavavi
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 23 дек 2015, 06:22
Репутация: 0

Re: Из птицы и мяса

Сообщение anettavavi » 23 дек 2015, 06:27

[BBvideo 560,420]http://www.youtube.com/watch?v=olvBWSrrj8w[/BBvideo]
Паэлья - испанское блюдо из риса с разными добавками.
В оригинале её готовят одновременно с морепродуктами и мясом. я же предлагаю Вам упрощенный вариант, но он не менее вкусный.
Ингредиенты на 4 персоны:
небольшая луковица
зубчик чеснока
300-400 грамм куриного мяса
сладкий перец
томат
1,5 стакана риса (круглозерный)
3 стакана куриного бульона
2 ст. ложки томатной пасты
щепотка шафрана
соль, перец по вкусу

обжарить все ингредиенты, потом добавить рис, залить бульоном и поставить в духовку (при температуре 200 С) примерно на 20 минут, пока не выпарится вся влага.

Реклама
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 26771
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18
Репутация: 576
Откуда: Владивосток
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Re: Из птицы и мяса

Сообщение grunja » 03 авг 2016, 21:59

Вариант белкового блюда на обед
на 100грамм - 109.15 ккал
Б/Ж/У - 12.82/1.32/10.81

Изображение

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Кабачки - 200 г
Рис бурый - 100 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Мука цельнозерновая — по вкусу

Приготовление:
Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты без масла или запечь в духовке.
Магазин Мастеров Рукоделия - эксклюзивные товары для творчества!
Есть мечта? Иди к ней! Не получается идти к ней? Ползи к ней! Не можешь ползти к ней? Ляг и лежи в направлении к мечте!!!

Jodora
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 27 янв 2017, 00:20
Репутация: 0
Благодарил (а): 1 раз

Re: Из птицы и мяса

Сообщение Jodora » 28 мар 2017, 17:26

интересный рецепт котлеток, а главное полезен тем кто на диете

Ответить