Пряники и имбирные печенья

Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение grunja »

TashaZ писал(а):воспользуюсь таким же рецептом:)
Счас свои замечания напишу:
Делала из Макфы - так как у неё повышенное содержание клейковины, поэтому положила не 315 грамм муки, а 300. Что оказалось правильным решением. Выдерживать в холодильнике совершенно не обязательно. Когда незамерзшее оно лучше раскатывается.. а когда сразу из холодильника - крошится по краям. И выпекала я первую партию на 180 - пеклось долго и получилось более сухое. Поэтому вторую партию я выпекала на 210 градусах. Вот тут как раз минут 7 хватило. Если хочешь помягче - раскатывай потолще - 8-10 мм, если хрустящие - то 5 мм.
И не жди пока они зажарятся - цвет почти не меняют.. прям совсем чуть-чуть потемнели - можно снимать
Реклама
Аватара пользователя
TashaZ
Сообщения: 2812
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 15:33

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение TashaZ »

grunja
:ki_ss:
спасибо за ЦУ:)
Аватара пользователя
Svetonka
Сообщения: 1801
Зарегистрирован: 17 июн 2013, 16:28

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение Svetonka »

Какие красивенные печенюхи у вас получились! :bra_vo:
А на вкус как???
Аватара пользователя
fox551
Сообщения: 9809
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 11:20

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение fox551 »

а я еще цедру лимонную добавила.. у меня с лимонно-коричным вкусом. а имбирь так. чуть-чтуь на грани. Просто не все имбирь любят. Пекла тоже на 210 и буквально минут 5-7
Аватара пользователя
Twincy
Сообщения: 4542
Зарегистрирован: 01 мар 2011, 11:21

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение Twincy »

Вдохновляющие печеньки и вас, девушки. :-) интересно, мне с близнецами сколько положено настряпать печеньк? :-)
За рецепты спасибо. Тоже хочу попробовать испечь.
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Болталка и флудилка 11

Сообщение grunja »

Svetonka писал(а):А на вкус как???
:co_ol:
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Как интересно оформить имбирные печенюшки:
Изображение
Изображение

Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
Изображение
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
Изображение

Изображение
Изображение

Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
grunja
Администратор
Администратор
Сообщения: 27625
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 02:18

Re: Кексы, пирожные,печенье

Сообщение grunja »

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Изображение
Ответить

Вернуться в «Пряники»