Ингредиенты:
мука пшеничная 1 стакан спелые бананы 2 шт. орехи грецкие 2 горсти яйца куриные 2 шт. шоколад 50 г молоко 2 ст. л. масло оливковое 2 ст. л. сахар коричневый 2 ст. л. сахарная пудра 1 ст. л. ванильный экстракт ½ ч. л. разрыхлитель ½ ч. л. соль морская 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
Орехи порубить ножом на крупные кусочки.
Шоколад нарезать стружкой.
Муку смешать с разрыхлителем.
Бананы почистить и размять вилкой.
Добавить к бананам яйца и перемешать.
Всыпать сахар, перемешать.
Влить молоко, оливковое масло, ванильный экстракт, добавить орехи, шоколад, посолить, затем всыпать муку с разрыхлителем и все вымешать.
Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять и выпекать в разогретой духовке 40–45 минут.
Готовый банановый хлеб посыпать сахарной пудрой.