Форум Магазина Мастеров

Сметанник ᅠ
ᅠ
Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.
Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.
У меня быстрый пирог-сметанник.
У нас вся семья его очень любит:
ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
1стакан сметаны ᅠ
1стакан сахара ᅠ
2-3 яйца ᅠ
1 стакан муки ᅠ
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель ᅠ
Можно добавить изюм, орехи. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. ᅠ
Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… ᅠ
Может быть потребуется и меньше стакана. ᅠ
Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку yg 180 град. и можно кушать.ᅠ

Вкусно . Также можно после того как остынет намазать кремом (сметана 150-200гр и 150 гр. сахара), в тесто можно тогда положить немного меньше примерно на 50 гр. сахара. Фантазируйте и выкладывайте душу. Все будет

Такой пирог можно печь с любой ягодой : клубникой, малиной... Зимой я пеку с замороженной брусникой, клюквой.