Говядина была. скорее всего, телятиной. Хорошая свежая телятина может пахнуть «молочком», это нормально. И даже хорошо. Мясцо хорошее .zh-zhenechka писал(а):Сегодня варила борщ, с говядины парной с косточкой...так пахло молоком!!!Это нормально??а то я лошарчик в парном мясе...
Кстати, где брала?